Idée n°6 – sortie du mois d’octobre
1 octobre 2021

Idée de sortie n°6, sur le territoire appelé "coeur de Savoie"

Idée de sortie sur une journée avec une immersion pour découvrir la fleur de safran, cultivée à 850m d'altitude, sur les hauts de Saint-Jean-de-la-Porte (73250).

Découvrez l’immersion du mois d’octobre : la culture et la récolte de safran bio, avec Frédéric, au Domaine des Anges au Cœur Rouge, à St-Jean-de-la-Porte (73250). Ce village se situe dans la Combe de Savoie au pied du Massif des Bauges, à environ 25km de Chambéry.

Découvrez notre suggestion d’immersion en détail et des idées pour découvrir les horizons. Bonne découverte !

1, 2, 3, 4, 5, 6.-> Notre immersion, à la une du mois d’octobre

1, 2, 3, 4, 5, 6.-> des idées pour continuer votre escapade

1.-> La production et la récolte de safran bio, avec Frédéric, Domaine des Anges au Cœur Rouge, à St-Jean-de-la-Porte (73250).

La récolte de

safran bio

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En immersion avec Frédéric, partagez activement son quotidien rythmées par ses 2 productions de fleurs bio : edelweiss et safran. Ce mois-ci met particulièrement à la une : le SAFRAN. C’est pendant ce mois que la récolte s’effectue, une récolte minutieuse avec séparation immédiat des pistils…

Lieu :

Découvrez un lieu à couper le souffle, à 850m d’altitude, au sein du Parc Naturel Régional du Massif des Bauges, sur le territoire appelé “Cœur de Savoie” , carrefour entre Chambéry, Grenoble et Albertville.

Son histoire :

Fort de son passé de conducteur de travaux, Frédéric décide en 2010 de cultiver du safran. Petit à petit, il construit des bacs pour accueillir ses plantations et éloigner les campagnols, puis se diversifie en cultivant l’edelweiss depuis 2017.

L’activité :

Frédéric vous fait découvrir son métier avec passion au travers de son exploitation et de la récolte de safran. Effectuez cette récolte délicate avec séparation immédiat des pistils.

En fin d’activité, Frédéric vous propose une dégustation des produits transformés à base de safran.

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  • Quoi : La découverte de la récolte de safran.
  • Quand :
    • Mercredi 6 octobre, 8h30-12h
    • Samedi 9 octobre, 8h30-12h
    • Lundi 11 octobre, 8h30-12h
    • Mercredi 13 octobre, 8h30-12h
    • Samedi 16 octobre, 8h30-12h
    • Mercredi 20 octobre, 8h30-12h
    • Samedi 23 octobre, 8h30-12h
  • : Montlamabert, 73250 Saint-Jean-de-la-Porte
  • Combien :
    • 15€ par personne (à partir de 16 ans)
    • 5€ par jeune (3-15 ans)
    • Gratuit (0-2 ans)
  • Comment : inscription en ligne

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Inscription et réservation en ligne. Pour plus d’informations, nous contacter : contact@activ-imersion.org ou par téléphone 0674780450.

En savoir plus > 

1.-> Le territoire appelé Cœur de Savoie et des idées d’activités à faire autour d’un patrimoine naturel très riche en découverte.

En territoire

Cœur de Savoie

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Le territoire Cœur de Savoie est situé sur le piémont de 3 massifs, entre Chambéry, Albertville et Grenoble :

  • le Parc Naturel Régional des Bauges, à cheval sur la Savoie et Haute-Savoie, avec pour communes les plus importantes Chignin, Arbin, Cruet, St-Jean-de-la-Porte et St-Pierre d’Albigny, Porte de Savoie, Montmélian… dont la plupart des noms nous rappelle celui d’exploitations viticoles.
  • le Parc Naturel Régional de la Chartreuse, à cheval sur l’Isère et la Savoie, dont les villages les plus connus sont Apremont, Myans et Porte de Savoie.
  • l’Espace Belledonne, entre l’Isère et la Savoie, dans la vallée appelé du Gelon.

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Zoom sur 2 idées d’escapade :

    • Au départ de Saint-Jean-de-la-Porte, découvrez “la promenade des coteaux. Cette promenade vous invite à marcher dans les pas des vignerons baujus, habitant en 1900, le hameau viticole des Grangettes plusieurs mois de l’année. Pour vous restaurer, nous vous proposons l’Atelier d’Yz, un restaurant de produit frais à St-Pierre d’Albigny (à 3km de St Jean de la Porte).

  • Le lac Saint-André (à 17km de St-Jean-de-la-Porte), le lac de notre enfance, facilement accessible en vélo depuis Chambéry. Ce lac est classé “Grand Site” au département de la Savoie. Ce plan d’eau est niché au pied de l’impressionnante falaise du Mont-Granier. Après votre balade autour de ce lac bucolique, faites une pause gourmande au Restaurant Le Saint André qui vous propose une cuisine entièrement maison réalisée avec des produits frais et de saison.

Retrouvez toutes nos idées de sortie sur le blog !

Retrouvez toutes nos idées de sortie, où il est proposé à chaque immersion un incontournable ou tout simplement nos bonnes adresses en tant que locaux.

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